Me perguntaram, dias atrás, "que negócio eu devo montar?"Foi após uma palestra sobre varejo. Ao final da apresentação, como é comum, algumas pessoas foram até mim com propósitos diferentes; umas queriam trocar cartões, outras tirar fotos e algumas fazer perguntas. E foi numa destas perguntas que ouvi que negócio eu devo montar?A resposta foi simples e direta: para os dias atuais vá vender comida pronta ou então venda lazer!Isto é, monte um restaurante ou uma lanchonete ou um barzinho com música ao vivo ou algum outro atrativo de "passa tempo".E observe o paradoxo: estamos em tempos de crise e duas das coisas que as pessoas mais reclamam é da falta de dinheiro e da falta de tempo. E mesmo assim querem comer fora de casa e querem um lugar para passar o tempo.Em verdade é exatamente isso, quanto mais corrida a vida, quanto mais compromissos temos, maior a sensação de ter menos tempo e com isso menos equilíbrio e menos concentração. Então, buscar uma compensação através de coisas externas é uma maneira, ainda que subconsciente, de amenizar estas perdas do dia-a-dia E, se alimentar fora de casa é uma delas. Não só pelo satisfação e pela comodidade mas pelo estar em comunidade. Talvez seja este um dos motivos dos Clubes de Serviços organizarem frequentemente jantares. Pois é em torno da mesa que alcançamos amizade, companheirismo e bem-estar.Então, se você procura um negócio para montar, siga nesta linha. Mas, se você já tem um negócio, de qualquer natureza, importe os valores que existem, por exemplo no barzinho, e traga para o seu empreendimento. Ofereça aos seus clientes experiências únicas como prazer, amizade e descontração.Ou você acha que cerveja em barbearia é um mero acaso?
Fúlvio Ferreira - ex-presidente da CDL Uberaba e vice-presidente da Federação das CDLs de Minas Gerais
Empresário, palestrante e consultor em comércio varejista